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热爱葡萄酒的法国总统马克龙访华,送出1978年份

发布时间:19-11-09 阅读:834

11月5日,第二届中国国际入口展览会在上海开幕,法国总统马克龙和我们的引导人合营品鉴法国葡萄酒的一组照片刷爆酒圈人士的同伙圈。据法国媒体走漏,此行的国事造访,马克龙送出了一瓶1978年的罗曼尼•康帝作为国礼。

为何选择罗曼尼•康帝?

懂酒的人士都知道,马克龙选择送出罗曼尼•康帝,是一个相称英气的选择。新年份不含税的国际均价已经靠近两万欧元,合人夷易近币14.3万/瓶。

法国闻名葡萄酒作家贝尔纳•皮沃曾经说过,有人问过他一个问题:“你会想要转世成为哪一莳植物?”他绝不踌躇的回答:“变成一株罗曼尼•康帝的葡萄树” 。

贝尔纳•皮沃觉得,对他的眼睛、嘴巴、味觉和心来说,罗曼尼•康帝是天下上最好的葡萄酒。

大概不合的人会有不合的谜底,然则这些年,罗曼尼•康帝Romanée Conti每瓶(750ML)不低于10万元人夷易近币的市场价格,已经用最简单的供求关系经济学给出了“天下上最贵葡萄酒”的谜底。罗伯特• 帕克则评价罗曼尼•康帝:“是百万大亨之酒,但却是亿万大亨所饮之酒。”

首先,品尝它如同在品尝历史。品尝罗曼尼•康帝,须臾之间,我们仿佛来到凡尔赛宫,与路易十四同桌,我们成为了波旁家族的康帝亲王(prince de Conti)的同伙,人们还记得他不是由于他管辖队伍的能力,更不是与蓬巴杜夫人(Madame de Pompadour)的骂战,而是由于他买下了罗曼尼庄园。而康帝亲王在1760年购买康帝园时,就比其它的特级园贵上10倍,以是说,本日的康帝比其它特级酒款在标价后多个零,也就并不夸诞了。

第二,狭小的面积和少量的收获,让它成为了稀世珍品。罗曼尼•康帝靠着1.805公顷的一小块地,年产量仅5000瓶阁下,将其名气传播到全天下,并且竟然能够一个世纪又一个世纪,一年又一年,临盆出这些大年夜师之作。

第三,千锤百炼,达到超高品德。现任庄主奥贝尔•德维兰爱好引用1855年出版的一部名著中拉瓦尔博士(Dr Lavalle)的一句话:“在勃艮第,我们仍沿用十四世纪的措施酿制葡萄酒。”

从某种程度上来说,此话不假,由于这里的葡萄莳植的措施始终是典范。罗曼尼•康帝酒庄自1985年以来便改为有机莳植,此后很长一段光阴里有一部分的地皮应用生物动力法;自2007年以来,生物动力法遍及到了全部酒庄。德维兰表示,“这么做并非为了制造营销卖点,而是由于这么做能酿造出最优质的葡萄酒。”酒庄还从新启用了马匹耕耘。“这并不是为了投合夷易近间传说,而是为了避免地皮的硬化。”

不仅要精选植物质料、葡萄蔓枝,劳绩季候时,还要细心遴选葡萄果实和每一桶酒。替换任何物料之前都有一个极为漫长的试验期。

第四,罗曼尼•康帝不能直接在酒庄单瓶或成箱购买。想要幸运地拥有一瓶罗曼尼•康帝,得订购数瓶这个酒庄的其它酒款,如拉塔希la Tâche、里奇堡Richebourg、罗曼尼圣维旺Romanée-Saint-Vivant、大年夜依瑟索Grands Echézeaux、依瑟索Echézeaux,按酒庄供给的比例分配。要想打电话订购康帝更是毫无意义的,由于这些葡萄酒早就被来自举世各地的老客户预订一空。

以是,终极,罕见与杰动身清楚明了人们的觊觎,觊觎培育了价格,价格与罕见导致很少有人破费,罗曼尼•康帝是以成了某种事业,事业又强化了神话,神话又让它的名气增加了辉煌的色泽。

此次马克龙选择罗曼尼•康帝作为国礼,可见对中法关系相称注重。

为何选择1978年?

而之以是选择1978年,是由于1978年是中国做出革新开放这一重大年夜决策的年份,这是中国今世史上具有划期间意义的事故。自此,我们打开了尘封几十年的国门,中国开始向天下市场开放,同时也开始了和法国的贸易活动。而在上海举办的入口展览会,也是天下上首个以“入口”为主题的国家级展会,展现了中国融入天下、共赢成长的美好蓝图。马克龙选择中国正式开放的第一个年份,是异常具有纪念意义的。

根据路透社的报道,法国总统马克龙2019年11月4日周一在上海表示,欧盟将和中国签订欧洲商品地舆标志保护协议,用来保护100多个欧洲商品的地舆标志,此中有26个来自法国,分外是奶酪和酒精类饮品。法国媒体援引马克龙的话报道称:“这个协议我们等了好久,它将成为合营努力下向前迈进的紧张一步。”

而从国礼的选择可以看出,法国异常注重与中国之间的关系。

热爱葡萄酒的法国总统马克龙

早前WF就曾经报道过,马克龙,是一位资深的葡萄酒喜欢者,他对葡萄酒有一套自己的深克看法,并且表示,不停信托葡萄酒的抗氧化性和多样性,表示上任后将加强出口,大年夜力扶持法国葡萄酒财产的成长。

马克龙曾经在吸收电视采访时说过,没有葡萄酒的餐桌让人失望,由于葡萄酒是法国餐桌艺术最紧张的一部分。它能让食品厚味,使人交谈愉悦,让人去发掘新喷鼻气、风味和感想熏染,葡萄酒能和菜品搭配相得益彰。恰是葡萄酒、喷鼻槟、白兰与法餐的搭配,组成了法国餐桌艺术。

“以是要相识怎么饮酒——当然要有控制,会选好酒。选择性价比高的酒,是这门艺术的一部分,然后为了要选好要相识分辨不合的酒。是以,对我来说,葡萄酒是我们文化的一部分,连合我们的器械。”马克龙说。

有马克龙的大年夜力推进和积极努力,信托下一步,法国葡萄酒在中国应该有更好的势头。



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