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适于加工的梨品种介绍

发布时间:19-10-10 阅读:967

文章择要: 巴梨是天下驰誉的生食与制罐兼用品种,除巴梨外,尚有贵妃梨、锦喷鼻梨、矮喷鼻梨。  (1)贵妃梨:原产美国,为梨的自然实生苗。辽宁省有少量栽培。该品种的�...

    巴梨是天下驰誉的生食与制罐兼用品种,除巴梨外,尚有贵妃梨、锦喷鼻梨、矮喷鼻梨。  

    (1)贵妃梨:原产美国,为梨的自然实生苗。辽宁省有少量栽培。该品种的凸起优点是极丰登、抗病、抗虫、抗热,适应性广。鲜食物德不佳,在美国主要用其制罐和烹调。果实中大年夜,重约 150一200克,短纺锤形。果梗粗直,长3~7厘米,基部常膨大年夜成肉质。萼片小,较浅,果皮绿黄色,果肉淡黄色,果心中大年夜,接近果心处石细胞较多,后熟后肉质半软,人口不溶,汁中多,味酸甜较淡,生食物德中等,果实可贮到12月尾。  

    (2)锦喷鼻梨:为中国果树钻研所育成,亲本为南果梨×巴梨。凸起优点是,除生食外,特宜加工罐头,其制罐品还不亚于巴梨,唯其个头比巴梨小。树势中庸,成枝力强,以中、短果枝结果为主,丰登,在兴城9月中下旬成熟。果实中大年夜,匀称重140克,果形不划一,果皮黄绿色,阳面有红晕,贮后徐徐变绿黄色,果肉淡黄白色,经后熟肉质细软多汁,酸甜,味浓,可溶性固形物可达 15%,品德上等,果实可贮存7~10大年夜。  

    (3)矮喷鼻梨:中国果树钻研所1957年从车头梨的实生苗中选育而成。果实较小,匀称重70克,近圆形,黄绿色。阳面有暗红晕,果面滑腻。果梗短粗,萼片宿存。采收时果肉稍粗,松脆,经7天阁下后熟;肉变软,汁增多,喷鼻甜味浓,含可溶性固形物12一15%,品德上等。极合适于制计。该,种树冠开张,耐旱,耐瘠,抗寒,但不抗轮纹病,合适在东北、西北冷冻干爽地区作密植栽培。
 
 

    

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